



Kuřecí roláda s jablkem
- 1 kuře - pepř - sůl - nit - 3 plátky šunky - 3 vejce - petržel - jablko - 1 párek - 2 plátky eidamu - olej - mouka - grilovací koření -
Kuře vykostíme, plát masa osolíme a opepříme, potřeme lehce olejem a dáme na chvíli do lednice odležet.
Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou šunku, párek a jablko. Necháme chvíli orestovat a přidáme sýr nakrájený na stejné kostičky. Vzápětí přisypeme nasekanou petržel a zalijeme nerozšlehanými vejci. Teprve na pánvi je důkladně rozmícháme s ostatními surovinami, které už tam jsou, opepříme a osolíme a necháme srazit. Poté počkáme, než trochu vychladnou.
Kuřecí plát vyndáme z lednice a poklademe náplní. Svineme a nití upevníme. Obalíme v mouce a na pánvi opečeme ze všech stran. Posypeme grilovacím kořením a dáme do trouby dopéct. Během pečení nezapomínejte podlévat vodou. Upečenou roládu zbavíme nití a nakrájíme na silnější kolečka. Servírujeme přelité výpekem z rolády s bramborami nebo rýží.
Kuřecí maso lze nahradit vepřovým, které je jednodušší na vykoštění než kuře. Můžete také vynechat některé ingredience z náplně, úplně ji změnit nebo obměnit koření, které zde bylo použito. Množství druhů rolád je nekonečné.
- 1 kuře - pepř - sůl - nit - 3 plátky šunky - 3 vejce - petržel - jablko - 1 párek - 2 plátky eidamu - olej - mouka - grilovací koření -
Kuře vykostíme, plát masa osolíme a opepříme, potřeme lehce olejem a dáme na chvíli do lednice odležet.
Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou šunku, párek a jablko. Necháme chvíli orestovat a přidáme sýr nakrájený na stejné kostičky. Vzápětí přisypeme nasekanou petržel a zalijeme nerozšlehanými vejci. Teprve na pánvi je důkladně rozmícháme s ostatními surovinami, které už tam jsou, opepříme a osolíme a necháme srazit. Poté počkáme, než trochu vychladnou.
Kuřecí plát vyndáme z lednice a poklademe náplní. Svineme a nití upevníme. Obalíme v mouce a na pánvi opečeme ze všech stran. Posypeme grilovacím kořením a dáme do trouby dopéct. Během pečení nezapomínejte podlévat vodou. Upečenou roládu zbavíme nití a nakrájíme na silnější kolečka. Servírujeme přelité výpekem z rolády s bramborami nebo rýží.
Kuřecí maso lze nahradit vepřovým, které je jednodušší na vykoštění než kuře. Můžete také vynechat některé ingredience z náplně, úplně ji změnit nebo obměnit koření, které zde bylo použito. Množství druhů rolád je nekonečné.








