


Kuřecí plátek s bylinkovým máslem
- kuřecí prsa - oregano - bazalka - majoránka - olej - hořčice - petrželka - sůl - máslo - bílý pepř
Nejprve si naklepeme kuřecí prsa, která naložíme do marinády z bylinek kromě petržele, oleje, hořčice a soli.
Připravíme si máslo. Máslo vyndáme z lednice a necháme ho trochu změknout. Potom si nasekáme najemno petržel a bazalku. Smícháme máslo, bylinky, sůl a bílý pepř. Pokud je máslo moc měkké, dáme ho na chvilku do lednice, ale musí zůstat mazlavé. Přendáme ho do cukrářského sáčku a nastříkáme malé pusinky na pečící papír. Potom je dáme ztuhnout do lednice alespoň na několik hodin.
Kuřecí, které se marinovalo alespoň dvě hodiny naskládáme do pekáčku a upečeme za stálého podlévání.
Na talíři servírujeme plátek masa s pusinkou bylinkového másla navrch. Vhodnou přílohou jsou americké brambory a dušená zelenina.








