close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 
______________________________________________________________________
FOTKY KOPÍRUJTE S IKONKOU BLOGU, TEXTY NEKOPÍRUJTE VŮBEC!!!

Aktuálně: Downloads The Vampire Diaries: 1. série + 2. série

Čtěte povídku na pokračování WereWolfWoman, která volně navazuje na BD!!!
V nové 43. kapitole čtěte, jak si Leah a Embry užijí první společné
chvilky po několika měsících. :)
Přečtěte si také povídky, vyprávěné:
______________________________________________________________

- Moje

Tiramisu

8. března 2008 v 10:34
Tiramisu
- 2 vejce - nějaký likér nebo koňak - 5 malých kostek lučiny - moučkový cukr - kapka citronové šťávy (není úplně nezbytné, jen lepší) - silné studené esspreso - hořké kakao - cukrářské piškoty

Lučinu (nebo mascarpone) vybalíme z obalu a dáme do mixéru. Přidáme žloutky a podle chuti cukr a chvíli šleháme než se hmota spojí. Přidáme trochu likéru a ještě prošleháme. Bílky, které jsme s kapkou citronové šťávy vyšlehali dotuha, jemně zabalíme do lučinového krému.
Do mísy s rovným dnem nebo do vyššího pekáčku naskládáme vrstvu cukrářských piškotů, namočných do esspresa, které zalijeme částí krému. Posypeme kakaem tak, aby nebyl krém vidět. Naskládáme další vrstvu namočených piškotů, opět zalijeme částí krému a opět posypeme hustě kakaem. Opakujeme než dosáhneme okraje mísy. Navrch musí být kakao.
Necháme dezert dobře ztuhnout a pak ho krájíme na kousky, které zdobíme na talířku lístkem meduňky. Talířek můžete předtím, než tam tiramisu položíte posypat jemně kakaem.

Kuřecí plátek s bylinkovým máslem

8. března 2008 v 10:24

Kuřecí plátek s bylinkovým máslem
- kuřecí prsa - oregano - bazalka - majoránka - olej - hořčice - petrželka - sůl - máslo - bílý pepř

Nejprve si naklepeme kuřecí prsa, která naložíme do marinády z bylinek kromě petržele, oleje, hořčice a soli.
Připravíme si máslo. Máslo vyndáme z lednice a necháme ho trochu změknout. Potom si nasekáme najemno petržel a bazalku. Smícháme máslo, bylinky, sůl a bílý pepř. Pokud je máslo moc měkké, dáme ho na chvilku do lednice, ale musí zůstat mazlavé. Přendáme ho do cukrářského sáčku a nastříkáme malé pusinky na pečící papír. Potom je dáme ztuhnout do lednice alespoň na několik hodin.
Kuřecí, které se marinovalo alespoň dvě hodiny naskládáme do pekáčku a upečeme za stálého podlévání.
Na talíři servírujeme plátek masa s pusinkou bylinkového másla navrch. Vhodnou přílohou jsou americké brambory a dušená zelenina.

Vepřové špízy s rýží

8. března 2008 v 10:18


Vepřové špízy s rýží

- plátky vepřového masa - cibuli - zelenou papriku - libovou anglickou slaninu - klobásu dle libosti - grilovací koření - pepř - sůl - rýže - olej - kousek másla


Plátky masa jemně naklepejte a nařežte na kostičky. Na stejné kostičky nakrájejte papriku a cibuli (tu loupejte po vrstvách a jednotlivé vrstvy pak nakrájejte), a také slaninu. Pak nakrájejte na tenčí plátky klobásu - kostičky by měly být asi zhruba stejně velké jako kolečka klobásy. Napíchejte jednotlivé suroviny na špízové jehly nebo na špejle podle libosti. Pokud byste použili špejle, přiostřete jim nožem špičku, půjde vám to daleko lépe napichovat, a také pak můžete špízy péct na teflonce, což s kovovými nemůžete, protože by se vám pánev poškrábala.
Potom rozpalte na pánvi olej a špízy na něm upečte. Před pečením je posypte solí a pepřem, na pánvi potom grilovacím kořením dle chuti. Během pečení je podlévejte, aby se udělala šťáva. Na závěr, když uvidíte, že jsou hotové, nalijte do pánve hodně vody, a nechte ji přivést k varu. Šťávu ochutnejte a dochuťte solí a grilovacím kořením. Jakmile začne vřít, vyndejte špízy, aby se moc nelouhovaly v té šťávě. Přidejte do ní kousek másla na zjemnění. Mezitím nezapomeňte uvařit rýži.
Na talíři pak servírujte špízy s kopečky rýže, celé přelité šťávou. Jídlo můžete obměnit tím způsobem, že do rýže zamícháte nasekanou petržel.

Tvarohový závin

8. března 2008 v 10:11

Tvarohový závin

- balení listového těsta - tvaroh - citronovou kůru - vanilkový cukr - na jeden tvaroh jeden cukr - krystal cukr - žloutky - na jeden tvaroh jeden žloutek - eventuelně hrozinky

Tvaroh rozmíchejte se žloutky, přidejte podle chuti cukr, vanilkový cukr, kůru z jednoho důkladně umytého citronu, a rozinky. Rozválejte stejně jako předtím, naneste tvarohovou směs, zabalte a upečte až je těsto zlaté.
Nechejte trochu vychladnout, nakrájejte, pocukrujte, přidejte kopeček dobře zmrzlé vanilkové zmrzliny a ozdobte lístky máty.

Jablkový závin

8. března 2008 v 10:03

Jablkový závin
- balení listového těsta - jabllka - strouhanka - skořice - cukr - hrozinky

Rozválejte stejně jako v předchozím, ale na prostřední pruh nasypte strouhanku. Jablka nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z nich šťávu. Ocukrujte podle chuti a podle chuti přidejte skořici a hrozinky. Pokud je nejíte, nemusíte je tam dát. Zamíchejte do jablek ještě trochu strouhanky. Poklaďte jablky těsto, nasypte na něj ještě strouhanku, zabalte a potřete stejně jako u předchozího a stejně i upečte.
Servírujte mírně vychladlé s kopečkem zakysané smetany pocukrované skořicovým cukrem, ozdobené snítkou meduňky.

Pizza závin

8. března 2008 v 9:58

Pizza závin
- balení listového těsta - olivovokečupovou salsu - plátky šunky - plátky sýra (nejlépe ementál, eventuelně cihla) - vejce na potření

Listové těsto rozdělte napůl a rozválejte tak, aby se z něj dal udělat závin. Kromě asi 5 cm na jedné z delších stran a obou kratších natřete celý plát olivovou salsou. Na ně dejte podle libosti plátky šunky - salsa musí být překrytá, a stejné množství sýra na tu šunku (ne na nenatřené části, ty se budou přiklápět). Přiklopte nejdřív okraje na kratších stranách, a následně zabalte jako roládu, ale opatrně, aby nevytekla náplň. Trochu splácněte - ale ono se to asi splácne trochu samo. Rozšlehejte vejce, a pomozte si jím, aby to lépe drželo, a navíc celý shora potřete (i ze stran). Dejte péct, než je těsto nahoře zlaté.
Olivovou salsu koupíte hotovou, nebo si ji můžete vyrobit. Kečup smíchejte s na plátky nakrájenými zelenými olivami, přidejte oregano a nadrobno nasekanou bazalku. Rajče spařte, oloupejte a nadrobno nasekejte - jen tu tvrdou část bez semínek. Vmíchejte do kečupu. Udělejte ale jen tolik, kolik potřebujete, maximálně na dva dny. Nebo to můžete zavařit jako marmeládu.
Nechte závin trochu vystydnout a nakrájejte jej. Na talíři ozdobte plátky oliv.

Brokolice se sýrovou omáčkou

8. března 2008 v 9:46


Brokolice se sýrovou omáčkou
- 1 brokolici - 2 trojúhelníčky sýra bez příchutě - mléko na rozředění - kousek másla - lžíci mouky - kari koření - pepř - sůl - podravku - 3 plátky eidamu + sýr na postrouhání


Do hrnce dejte vodu, do které při varu vložte proprané růžičky brokolice, které nechte vařit pět až sedm minut (záleží na velikosti růžiček). Vodu nezapomeňte osolit.
Do jiného hrnce vložte kousek másla nebo trošku oleje. Nechte ho rozpálit, zasypte moukou a rozšlehejte. Přilijte trošku vody a mléko podle toho, kolik omáčky chcete, ale pozor - ne moc, jinak musíte dát na začátku víc mouky i másla. Nechte mléko trochu provařit, přidejte měkký i tvrdý sýr a dochuťte solí, pepřem a kari kořením ještě než se roztaví.
Na talíř narovnejte brokolici, kterou musíte do té doby udržovat pod poklicí v teple, a přelijte ji vhodným množstvím omáčky. Omáčku posypte sýrem nastrouhaným najemno. Pokud chcete z tohoto poměrně lehkého jídla udělat jídlo těžší, stačí mléko zaměnit za smetanu ke šlehání, a na talíři brokolici smíchat s bramborami, pochopitelně vařenými.

Plněná okurka

27. února 2008 v 19:13

Obrázek “http://www.tatramleko.cz/img/produkty/maslo.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.. .http://www.logodesignweb.com/stockphoto/food/general/cucumber.jpg. .Obrázek “http://www.sanytrak.cz/produkty/niva.gif” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.
Okurka plněná sýrovou pěnou
- salátová okurka - niva - máslo - sůl - pepř - petrželka -

Okurku ozdobně oloupejte. Potom jí nakrájejte na špalíčky široké asi 3 cm. Tvořítkem kuliček na brambory vždy vykrojte půlkouli z každého špalíčku tak, aby zůstalo dno a stěny celé.
Nivu rozdrobte do mísy a ušlehejte s máslem, solí a pepřem. Ozdobně ji nastříkejte do okurek a ozdobte petrželkou.

Plněné vejce

27. února 2008 v 19:13

Obrázek “http://www.sunka.cz/sunkove/min/sendvicova2.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby...http://sechtl-vosecek.ucw.cz/cz/images/vareni/vejce.jpg..Obrázek “http://www.tatramleko.cz/img/produkty/maslo.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.
Vejce plněné šunkovou pěnou
- vejce - dušená šunka - máslo - sůl - pepř - petrželka -

Vejce uvařte natvrdo a rozkrojte buď jako soudek nebo jako lodičku. Žloutky odstraňte a dejte stranou. Můžete je použít jinam. Šunku rozsekejte a vyšlehejte s máslem. Osolte podle potřeby a opepřete. Naplňte pomocí ozdobného sáčku do vajec a posypte nasekanou petrželkou (trošku).

Plněné rajče

27. února 2008 v 19:12

http://www.hame.cz/images/catalog/detail//Czech/1210000007.jpg. .http://www.reimerseeds.com/images/products/Tomato/Large_Red_Cherry_Tomato_Seeds.jpg. .Obrázek “http://www.tatramleko.cz/img/produkty/maslo.jpg” nelze zobrazit, protože obsahuje chyby.

Rajče plněné paštikovou pěnou
- cherry rajčátka - játrová paštika - máslo - pepř - petržel nebo kopr (nemusí být) -

Rajčátkům odřízněte vršky, ale nechce si je, a rajčátka vydlabejte. Semínka můžete sníst samostatně, do recepty se nepoužijí.
Paštiku vyšlehejte s máslem a dochuťte pepřem. Paštikovou pěnu přendejte do cukrářského sáčku s úzkou trubičkou se zoubkovaným vzorem. Do rajčátek nastříkejte o trochu víc, než do roviny a přiklopte našikmo odřízlým vrškem. Můžete také vršky dát pryč a namísto nich použít jako zdobení snítku kopru nebo petrželky.

Zvláštní gulášová polévka

19. ledna 2008 v 11:51




Zvláštní gulášová polévka
- 2 mrkve - 7 brambor - 3 párky - voda - sladká paprika - pepř - sůl - podravka - velká cibule - gulášové koření - hladká mouka - oregano

Mrkve nakrájíme na čtvrtplátky, brambory na kostky, cibuli nasekáme na jemno, párky nakrájíme na plátky.
Do hrnce si dáme olej, který necháme důkladně rozehřát. Potom na něj dáme cibuli a necháme ji zrůžovět. Potom ji zasypeme dvěmi až třemi polévkovými lžícemi sladké papriky a chvilku orestujeme společeně. Potom přidáme párky a necháme je také trochu orestovat. Přidáme mrkev a brambory, vše zamícháme do papriky a zalijeme vodou.
Necháme provařit.
Když jsou brambory uvařené, odebereme z polévky trochu vody do hrnku, ke kterému přijileme ještě trochu studené vody z kohoutku. Přidáme pět lžic hladké mouky a důkladně rozmícháme. Jemným pramínkem vlijeme do polévky za stálého míchání a necháme dvacet minut provařit.
Po provaření polévku ochutíme solí, podravkou, pepřem a gulášovým kořením. Ochutnáváme, aby měla tu správnou chuť.
Polévku vypneme a rozdrobíme do ní oregano. Ihned podáváme jako hlavní jídlo s chlebem nebo jako normální polévku.

Kuřecí roláda s jablkem

8. května 2007 v 15:48

Vaše recepty

5. května 2007 v 22:35
Vyberte si, jaké recepty tady chcete!!!!!!!!!!!!!
Tak mě napadlo, že byste možná rádi nějaký nápad na nějakou surovinu, kterou máte nejraději, a rádi byste proto nějaký originální recept, neokoukaný, ale vyzkoušený, a tak mi sem můžete napsat, na jakou surovinu (může jich být i víc) byste jaký recept rádi. Co nejdřív vám nějaký dodám. A budu se snažit, abyste ho neznali. Samozřejmě ho vyzkouším, jako všechny, co tu jsou a co tu budou. Jak jste možná četli v rubrice , studuju hotelovou školu, a tak velmi ráda experimentuju. Napište sem vaši oblíbenou surovinu a já vám napíšu váš oblíbený pokrm (jen ještě nevíte, že je to váš oblíbený pokrm).
Když dáte "Přidat komentář", můžete hlasovat v anketce. Předem dík, jo a když už u toho budete, nezapomeňte napsat, z čeho byste chtěli ten recept. :-)

Cibulová polévka

5. května 2007 v 20:01

Kuřecí kousky na ananasu

5. května 2007 v 19:09

Losos s citronovou omáčkou

17. ledna 2007 v 19:21

Horká čokoláda

7. ledna 2007 v 15:12 | elle
Šlehačka
Mléko

Čokoládový pudink
 
 

Reklama